Curiosidades

  Celeste Martins Caeiro, nascida em 1933   foi a mulher que, no dia  25 de Abril  de 1974, distribuiu cravos pelos militares que levavam a cargo um golpe de estado para derrubar o regime ditatorial liderado por Marcelo Caetano, tendo, por este motivo, a revolução ficado conhecida pela Revolução dos Cravos. Celeste Caeiro trabalhava, à altura da Revolução, num restaurante na Rua Braancamp em Lisboa. O restaurante, inaugurado a 25 de Abril de 1973, fazia um ano de abertura nesse dia, e a gerência planeava oferecer flores para dar às senhoras clientes, e um  Porto  aos cavalheiros.  Nesse dia, todavia, como estava a decorrer o golpe de estado, o restaurante não abriu. O gerente disse ao funcionários para voltarem para casa, e deu-lhes os cravos para levarem consigo, já que não poderiam ser distribuídos pelas clientes. Cada um levou um molhe de cravos vermelhos e brancos que se encontravam no armazém. Ao regressar a casa, Celeste apanh...

Manda a   tradição   que na sexta-feira   santa   os Azeitonenses saiam das suas aldeias e se disponham a atravessar a   Serra da Arrábida , logo pela manhã, bem cedo, de forma a poderem estar à hora do almoço no Portinho onde deverão saborear uma refeição na agradável companhia dos amigos caminhantes. Como tudo começou?  Parece que ninguém sabe ao certo.   Uns dizem que já nos remotos tempos dos seus bisavós estes subiam a serra, a pé ou montados numa mula para poderem ir assistir às cerimónias pascais levadas a cabo pelo monges arrábidos no seu convento de Santa Maria, lá na vertente sul, onde o conjunto de pequenas casinhas brancas rodeadas de verdes matagais, olham o deslumbrante mar que se confunde com o céu azul.   Outros defendem que a tradição foi originada para que os moradores locais pudessem palmilhar, pelos sinuosos trilhos da serra, o mesmo caminho  que os frades arrábidos percorriam quando se vinham abastecer de víveres à vila. ...

  O tradicional choco frito de Setúbal é servido com batatas fritas e regado com sumo de limão. Sabe como surgiu esta iguaria?   Os pescadores contam: O golfinho só come um bocado [do choco]. Come do pescoço para cima e deixa o casco [parte dura do molusco]. Porquê? Crava os dentes no casco e não consegue tirar. Nós [os pescadores] apanhávamos isto por cima da água. O que fazíamos? Apanhava-se isto, guisava-se. Um dia experimentaram fritar e daí veio a tradição do choco frito. Podem perguntar a quem quiserem. Quem sabe, foi assim. O original, o verdadeiro”. O tempero é muito importante, picante, farinha, que não é de trigo, e o óleo fazem toda a diferença e para acompanhar uma batata frita de qualidade, o limão e claro para quem desejar, o molho especial cuja receita não é revelada.