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A mostrar mensagens de maio, 2017

Porque se chama Bola de Berlim?

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Não acha estranho que um dos bolos mais populares do nosso país tenha o nome de uma cidade alemã? Nem tanto, uma vez que a origem das bolas de berlim estão precisamente na capital da Alemanha. Chegaram a Portugal em 1935, quando uma família judia alemã – um casal com duas filhas – procurou refúgio em Portugal durante a Segunda Guerra Mundial. O pai, ainda que fosse consultor de galerias de arte na Alemanha, dedicou-se à relojaria em Portugal enquanto a mulher cuidava da casa e das filhas. Mas num país estranho com naturais apertos financeiros e com a dificuldade de importar relógios da Suíça e Alemanha, teve que procurar outras soluções de sustento. Assim, tornou-se vendedor ambulante de quinquilharias. A mulher, em casa com tempo livre, começou a fazer bolas de berlim caseiras e o marido começou a levar algumas nas suas vendas. As bolas de berlim foram um sucesso e a família deixou um legado que perdura até hoje. Nesse tempo, as bolas eram igualmente fritas mas recheadas com

O Dia da Espiga

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Dia da espiga  ou  Quinta-feira da espiga  é uma celebração  portuguesa  que ocorre no dia da Quinta-feira da Ascensão com um passeio em que se colhe espigas de vários  cereais , flores campestres e raminhos de  oliveira  para formar um ramo, a que se chama de espiga. Segundo a tradição o ramo deve ser colocado por detrás da porta de entrada, e só deve ser substituído por um novo no dia da espiga do ano seguinte. O  dia da espiga  era também o  "dia da hora"  e considerado "o dia mais santo do ano", um dia em que não se devia trabalhar. Era chamado o  dia da hora  porque havia uma hora, o meio-dia, em que tudo parava, "as águas dos ribeiros não correm, o leite não coalha, o pão não leveda e as folhas se cruzam". Era nessa hora que se colhiam as plantas para fazer o raios. A simbologia por detrás das plantas que formam o ramo de espiga: Espiga – pão Malmequer – fortuna Papoila - amor Oliveira - paz Alecrim – saúde Videira - alegria

Já ouviram falar do "sumo crying"?

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O sumo crying é uma tradição japonesa com  mais de 400 anos, que se realiza em santuários e templos por todo o País, em que os pais levam bébés a chorarem  para que sejam expulsos os demónios e ganhem saúde.  No dia 14 de Maio mais de 100 bébés foram levados ao tradicional "sumo crying" no recinto do santuário de Kamegaike Hachimangu em Sagamihara a oeste de Tóquio, tendo 2 pais lutado para que as suas crianças chorassem e assim pudessem libertar os demónios.

Sabiam que para evitar constrangimento no ginecologista, tailandesas usam máscaras...

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Exames ginecológicos não são a melhor coisa do mundo e toda mulher sabe disso. No entanto, é de extrema importância a realização de procedimentos como o Papanicolau para prevenir o cancro do colo do útero. O Hospital Nong Krot, de Kamphaeng Phet, na Tailândia, tem uma novidade curiosa para quem precisa realizar exames íntimos e tem vergonha de literalmente mostrar a cara nesse momento. Lá, quem se sentir desconfortável pode simplesmente optar por usar máscaras. Não realizar o exame por motivo de constrangimento é algo que realmente pode prejudicar a vida das mulheres, por isso a ideia do hospital é, de certa forma, proteger a identidade das pacientes, que ficam irreconhecíveis usando as máscaras.  Além das pacientes, também o pessoal do hospital usa máscaras.   A ideia foi inspirada em um programa de TV chamado The Mask Singer, no qual diversos cantores se apresentam usando máscaras, não revelando suas identidades. Desde que o uso de máscaras foi implantado no hospital, o c

Sabem como começou o dia do Abraço?

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O Dia do Abraço, comemorado internacionalmente em 22 de Maio , começou pela iniciativa de um homem australiano em 2004, o qual criou a campanha “ Free Hugs Campaign ” , onde distribuía gratuitamente abraços pelas ruas de Sydney. Com pseudónimo de “Juan Mann” ele tinha como objectivo fazer as pessoas felizes e, com isso, ganhou visibilidade na cidade. A sua iniciativa somente ganhou destaque internacional quando a banda australiana Sick Puppies gravou um clip com imagens da campanha. O vídeo foi um presente para Juan Mann que havia perdido a avó há pouco tempo – o vocalista da banda colocou o vídeo no YouTube e em dois dias já haviam 250 mil visualizações. Após o clip a campanha se espalhou por todo o mundo e foi em Portugal que a data se firmou, quando o   Leiria Happiness Club , A realizou a campanha em 22 de Maio de 2012 e estima-se que 5000 abraços foram dados gratuitamente. Com este conceito de abraço, encontramos uma empresa que possui uma iniciativa interessante que v

Já ouviram falar da cidade Naypyidaw?

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É a capital de  Myanmar (antiga Birmânia)  O regime militar deste país é reconhecido como o mais repressivo em todo o mundo. Quando a capital foi transferida para outra cidade, jornalistas estrangeiros foram proibidos de entrarem.  Por isso o mundo não sabe muito a respeito de Naypyidaw, a nova capital desde 2005. Curioso é o facto da sua praça central ser 6 vezes maior que Nova York, mas é uma cidade praticamente vazia. Num dia comum de trabalho você pode ver alguns representantes de autoridades e trabalhadores comuns nas ruas. Isso é tudo. Existem muitos prédios comerciais em Naypyidaw, santuários, lojas que foram construídas especialmente para pessoas, mas estes prédios ainda não estão sendo usados como deveriam. A cidade foi construída no meio do deserto inabitado. Aqui existem muitos hoteis, restaurantes e Wi-Fi por toda parte.  Pode-se encontrar estradas com 20 faixas. Mas para quem elas foram construídas? Mal se pode encontrar um único carro. Mesmo com u

Sabem o que é o Bindi?

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Bindi é um apetrecho utilizado no centro da testa, próximo às sobrancelhas, na Ásia Meridional. Pode ser uma pequena quantidade de tinta aplicada no local ou uma jóia. O Sagrado Ponto bindi ou (também conhecido como   Kumkum ,   mangalya ,   tilak ,   sindhoorentre   vários outros nomes) é uma maquillagem utilizada na testa pelas mulheres   indianas .  O termo é derivado da palavra   Bindu , que em   Sânscrito   significa ponto .  Normalmente é um ponto vermelho feito com   Vermilion   ( sulfato de mercúrio   vermelho brilhante finamente pulverizado). Considerado o símbolo sagrado de   Uma   ou   Parvati , o bindi simboliza a força feminina ( shakti ) é acredita-se que proteja as mulheres e seus maridos. No entanto, ainda na Índia antiga, o bindi era apenas uma pedra encaixada em um pequeno orifício que deveria existir desde o nascimento, por questões genéticas isso não era muito comum. A fim de também obterem protecção, outras mulheres passaram a pintar e confeccionar s

Qual a origem da panela de pressão?

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Uma  panela de pressão  é uma panela na qual os alimentos são cozidos a temperaturas acima do ponto de ebulição (100 graus Celsius) da água à pressão ambiente, possibilitando portanto um tempo de cozimento reduzido. Foi a partir do alpinismo que teve origem  a panela de pressão. Mas qual é a relação com o alpinismo? A baixa pressão atmosférica verificada no pico das montanhas, comparada com o nível do mar, tinha como consequência imediata baixar o ponto de ebulição da água, criando uma extrema dificuldade e enorme demora no cozimento dos alimentos. Surgiu assim a necessidade de criar uma forma de conseguir igualar, em altas altitudes, a mesma pressão atmosférica existente nas baixas altitudes. Estudiosos da época concluíram que, para atingir esse objetivo, era necessário criar nas panelas condições para que a água fervesse a 100 graus ou mais, e essas condições só seriam alcançadas se a panela fosse completamente vedada. Com uma panela hermética o vapor da água iria

Afinal não foi o Bulhão Pato que criou a receita das Ameijoas à Bulhão Pato??

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Raimundo António de Bulhão Pato (1828-1912) foi um escritor que ficou mais conhecido como amante da boa vida, caçador, gastrónomo e inventor de algumas receitas do que pelos seus poemas.  Não foram os versos que lhe garantiram o lugar na História. Foi uma receita de amêijoas, que nem sequer se tem  a certeza de ser da sua autoria. Na Trafaria, nunca faltam as amêijoas à Bulhão Pato. No seu livro  Escritores à Mesa (e outros artistas),  o crítico gastronómico José Quitério reproduz algumas dessas receitas: perdizes à castelhana (que começa com uma indicação muito prática: "depenem-se quatro perdizes com todo o cuidado e o maior asseio"), arroz opulento e lebre à Bulhão Pato. Tudo pratos com um grau de elaboração superior ao das amêijoas que ganharam o nome do poeta. Acontece, no entanto, que as amêijoas não foram uma dessas receitas inventadas por Bulhão Pato.  José Quitério garante não existir qualquer escrito que demonstre a autoria do prato, admitindo-se que tenha

Como nasceu a Bolacha Maria?

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A bolacha Maria foi criada em 1874 por um padeiro inglês para comemorar o casamento da grã-duquesa Maria Alexandrovna da Rússia com o Duque de Edinburgo. Foi muito popular na Guerra Civil Espanhola, durante a qual foi considerada símbolo da prosperidade da economia ao ser produzida com os excedentes de trigo. Nessa época Peek Freans, com o grande prestígio de que já gozavam, como fabricantes de “cookies”, entenderam homenagear a duquesa com um novo biscoito, redondo, com um friso decorativo, e, no centro, gravaram o nome da homenageada: “Maria”. Como sucede ainda hoje com os casamentos reais britânicos, o casamento dos príncipes foi seguido com grande interesse em toda a Europa, toda a gente quis provar as bolachas com o nome da noiva. Um pouco por toda a parte, industriais locais começaram a imitar o produto. Portugal e a Espanha foram dos primeiros, mas até no Japão se produzem hoje bolachas iguais, com o nome “Maria” gravado no centro, e o imprescindível “Made in

Foi preciso um descendente de D. AFONSO HENRIQUES para vencer a batalha do Eurofestival

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Foi preciso um descendente de D. AFONSO HENRIQUES para vencer a batalha do Eurofestival Salvador Sobral Salvador Sobral, (de seu nome, Salvador Villar Braamcamp Sobral, * Lisboa, Lisboa, 28.12.1989) é filho de Salvador Luis Cabral Braamcamp Sobral e de D. Luísa Maria Cabral Posser Vilar; neto paterno de Salvador José de Almeida Braamcamp Sobral e de D. Maria Elisa Perestrelo de Matos de Figueiredo Cabral e neto materno de João Luis Posser de Andrade Vilar e de D. Luísa Maria de Melo Breyner Freire Cabral.  Salvador Sobral é descendente de Dom Afonso Henriques por via paterna e materna, seu bisavô paterno era o 4º Conde de Sobral, sendo por esse ramo também descendente da 1ª Duquesa de Ficalho, 2º Conde de Ficalho, 1º Conde da Lapa. Por via materna é descendente da Princesa de Rohan-Soubise, do 2º Marquês de Borba, do 1º Conde da Lapa, 3º Marquês de Marialva, 1º Marquês de Tancos, 2º Conde da Ribeira Grande. (Investigação do António Carlos Janes Monteiro)

Uma efeméride de 13 de Maio

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No dia 13 de Maio de 1888 foi abolida a escravatura no Brasil.

Algumas curiosidades sobre o Papa Francisco

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Francisco é o primeiro papa nascido no continente americano e o primeiro não europeu em 1 200 anos. O papa Francisco é o primeiro papa jesuíta da história. Jesuítas são membros de uma ordem religiosa católica chamada Companhia de Jesus, fundada em 1 534 por Inácio de Loyola. Quando foi eleito papa, Bergoglio pediu aos argentinos que ao invés de viajar para Roma para comemorar a sua escolha, doassem o dinheiro aos pobres. Jorge Mario Bergoglio escolheu o nome Francisco para homenagear São Francisco de Assis, o padroeiro da Itália. São Francisco de Assis – cujo nome verdadeiro era Giovanni di Pietro di Bernardoni – foi um frade italiano que, além de fazer votos de pobreza, dedicava-se a cuidar dos menos favorecidos. No Brasil, São Francisco de Assis é também  protetor dos animais. O papa Francisco nasceu como Jorge Mario Bergoglio em Buenos Aires, Argentina, em 17 de Dezembro de 1936. Seus pais eram de origem italiana. Jorge Mario Bergoglio foi criado no bairro de Flores, sede

Por que a curiosidade matou um gato?

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Esse ditado teve origem na Europa, numa época em que as pessoas não gostavam muito de gatos. Elas estavam no fim da Idade Média e haviam aprendido que os gatos, especialmente os gatos pretos, traziam má sorte.  Com o intuito de acabar com os gatos, alguns faziam armadilhas, usando como iscas coisas estranhas que chamavam a atenção do felino curioso, ele sempre ia com cautela, mas a curiosidade diante do objecto desconhecido acabava levando-o a cair na armadilha.  Nesse período alguns líderes, temendo que suas idéias fossem questionadas, começaram a usar o exemplo do "gato curiosio" para inibir aqueles que queriam aprender mais a respeito da Bíblia e da ciência.  "A curiosidade", diziam, "matou o gato." Pois a Palavra de Deus foi retirada da mão do povo e muitas mentiras começaram a ser pregadas.

Estamos familiarizados com a segunda circular, mas onde ficava a primeira circular?

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A primeira circular existiu e “circulava” a cidade no séc XIX: começava no Largo de Alcantara, passava pela rua D,.Carlos Mascarenhas, seguia pela Rua Marquês da Fronteira, ia pela Duque d’Ávila, descia à Praça do Chile, atravessava a Morais Soares e terminava na Cruz da Pedra, perto da estação de Sta Apolónia.

Qual e a pata direita do cavalo de D.José?

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É a esquerda. Não conhecem o trocadilho? É uma provocação tão antiga como a estátua equestre no Terreiro do Paço.  A pata direita – ou a que está “a direito” – é a pata esquerda do cavalo. A pata do seu lado direito está ligeiramente dobrada, daí ser possível brincar com os vários significados da palavra “direita”. 

Sabiam que o comboio panorâmico Flam na Noruega é uma das linhas férreas mais íngremes do mundo?

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A Flåm Railway é uma das mais íngremes ferrovias do mundo, com 20 km de extensão (12 milhas), uma descida de 865 metros (2838 pés) e um gradiente de um em 18.  Existem também 20 túneis, com extensão total de 6 km (4 milhas).  Esta é uma prova da mais ousada e inteligente engenharia da história das ferrovias da Noruega. Para enfrentar tamanha variação em altura em um trecho tão curto, a pista avança por túneis em espiral na lateral interna e externa da montanha. Para garantir a segurança nesse trecho tão incomum de estrada, todos os vagões são equipados com cinco freios diferentes, podendo cada um parar o trem inteiro.  Os trens que partem e chegam a Flåm fazem conexão em Myrdal com a maioria dos trens diurnos que vão de Oslo a Bergen. Desde a abertura da linha em 1940, a natureza selvagem e majestosa fez da Flåm Railway uma das atrações turísticas mais populares na Noruega. A Flåm Railway é uma linha particular. Os comboios têm um design externo especial com grand

Já ouviu falar dos ecossexuais?

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Gente que faz sexo com a Natureza.... Os ecosexuais acreditam que fazer sexo com a Terra pode salvá-la.... O termo "ecosexualidade" existe desde o início dos anos 2000, mas foi só em 2008 que o conceito começou evoluir para um movimento social completo. Sabe-se que o ambientalismo é uma paixão para muita gente. Mas, para alguns, essa paixão é literal, e a ligação com a natureza tem contornos mais… íntimos. Essas pessoas chamam-se a si próprias ecossexuais. E sim, fazem sexo com a Natureza Por um lado, engloba pessoas que tentam usar artigos eróticos mais sustentáveis, ou que gostam de nadar e fazer escalada nus. Por outro, há quem rebole na terra, enquanto tem um orgasmo, coberto de substrato vegetal.” Assim descreve a ecossexualidade a professora Amanda Morgan, da Universidade do Nevada, em Las Vegas, EUA. Ao site noticioso VICE, a académica, envolvida no movimento, falava no final do ano passado sobre uma comunidade que, diz, tem vindo a crescer. Mas nem

É mesmo proibido dar de comer aos pombo.... Sabem porquê?

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Dar de comer aos pombos é proibido de acordo com o nº.1 do artº. 60 do Regulamento de Resíduos Sólidos.  A dieta é obrigatória para evitar que se reproduzam tanto. Ou seja, se os pombos comerem os seus restos de pão e bolos não vão comer o milho contraceptivo que é distribuído pela cidade com o objectivo de controlar essa encantadora população de aves que insiste em redecorar tudo com os seus excrementos.

De onde vem o dia da mãe?

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A celebração do   Dia da Mãe   é uma das datas mais celebradas no calendário, ano após ano. “Mãe só há uma” e é a oportunidade perfeita para reconhecer e premiar todo o carinho e sacrifício que as mães oferecem aos filhos diariamente, durante todos os dias do resto das suas vidas. Mas, de onde vem a história da celebração da festividade?  As primeiras comemorações do Dia da Mãe remontam à Grécia antiga, cumprindo o seu papel de cultura seminal que serviu de base à civilização ocidental. Nesta época, os seus contemporâneos prestavam homenagem a  Rea , irmã e esposa de Crono e mãe de Zeus, Poseidón e Hades. Ainda assim, e segundo Homero, Rea simbolizava a mãe dos deuses e não uma mãe universal, como poderia ser o papel de Cibeles. De facto, foi à divindade  Cibeles  que honraram os romanos que, por sua vez, adquiriram os costumes dos gregos. Estes nomearam a comemoração deste dia como a Hilária e a dataram de 15 de março, que era quando os peregrinos se disponibilizavam a realiz

Já ouviram falar do termo "Cohousing"?

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"Cohousing" é um novo conceito, uma nova forma de morar Quem já pensou em morar num local, onde o verdadeiro sentido de bairro e viver em comunidade possa ser uma prioridade.... um novo conceito de moradia que vem tendo alguns adeptos - É o cohousing uma nova forma de morar - Conhecida por uma alternativa ao modelo do habitat tradicional, surgiu na década de 70, na Diamarca, com um grupo de famílias, que ansiava por uma vizinhança que oferecesse um sentido de comunidade inexistente em apartamentos. O nome dinamarquês "bofaelleesskaber" significa "vida em comunidade" o qual foi traduzido para Inglês por "Cohousing". Embora existam diferentes tipos de Cohousing pelo mundo todos eles partilham alguns elementos arquitectónicos e sociais em comum. No momento da concepção todos os futuros residentes devem participar no seu planeamento, assim como, depois dessa fase, são responsáveis pela sua manutenção. Os moradores possuem casas p

O que é um cronotipo?

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O cronotipo descreve as características do sono e isso tem influência na forma como o nosso corpo se comporta. O ritmo corporal variável segundo a disposição inata da pessoa, que de acordo com as horas mais propícias para acordar e dormir apresenta maior ou menor rendimento em suas actividades nos períodos da manhã ou da tarde.  Segundo o  cronotipo  de cada pessoa podemos classificar os indivíduos em  matutinos ,  intermediários  e  vespertinos .  Os indivíduos  matutinos  apresentam preferência por acordar nas primeiras horas da manhã e encontram dificuldades em manterem-se acordados além do seu horário habitual de dormir, enquanto que os indivíduos  vespertinos , por outro lado, preferem as horas tardias de ir para cama e acordar especialmente nos finais de semana, apresentam menor tempo de sono durante a semana (devido a compromissos diários) e maior tempo de sono durante os fins de semana (quando compensam o sono semanal perdido). Por isso, o  ciclo vigília/sono  de