Sabem o que é a salicórnia?

A salicórnia é uma planta halófita (halófitas são plantas que, sendo essencialmente terrestres, estão adaptadas a viverem no mar ou próximo dele, sendo tolerantes à salinidade) . 

Cresce espontâneamente em ambientes salinos, como sapais, estuários e lagos.

É conhecida por sal verde ou espargo do mar (pelo seu aspecto). Esta planta pode ser um bom substituto do sal, aplicada em saladas ou mesmo cozinhada.




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