conhecem a história do bolo rei Português?
Não é possível falar em doces típicos sem falar em Bolo Rei. Haverá algum doce de Natal mais típico, em Portugal, do que este? Por trás deste bolo existe uma simbologia com cerca de 2000 anos de existência. Diz a lenda que o bolo representa os presentes que os três Reis Magos deram ao Menino Jesus aquando do seu nascimento: a côdea simboliza o ouro; as frutas cristalizadas e secas, representam a mirra; e o aroma do bolo simboliza o incenso. De forma redonda, com um buraco no centro, é feito de uma massa branca e macia, onde se juntam frutos secos e frutas cristalizadas. Tradicionalmente, no interior do bolo havia uma fava seca e um pequeno brinde, normalmente feito de metal ou cerâmica, e a quem lhe saísse a fava tinha o dever de pagar o próximo bolo rei, já o brinde dava sorte a quem o encontrasse. Infelizmente, a União Europeia, por alegados motivos de segurança, proibiu que o bolo fosse comercializado com es...