Bolo de S. Gonçalo (Amarante)




Os doces fálicos, popularmente conhecidos por “quilhõezinhos de S.Gonçalo”, são presença habitual das Romarias de Amarante e estão ligados ao culto a S.Gonçalo, o santo padroeiro do concelho.
Este bolo consagra em si muita história. Os jovens rapazes, principalmente nas festas em honra a S.Gonçalo, as festas do Junho, abusam das brincadeiras ao redor destes doces fálicos: alguns têm dimensões bastante ousadas e são oferecidos às meninas que eles esperam conquistar. As mais envergonhadas começam por corar e depois mostram o seu agradecimento, já as mais atrevidas retribuem a oferta de forma sedutora e desafiadora.

  

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