Sabem por que se chamam às Fatias Douradas, Fatias Paridas?


As fatias douradas ou rabanadas como são mais conhecidas, estão associadas à quadra Natalícia. 

No entanto este doce está associado a outra tradição em algumas zonas do Alentejo.


Antigamente  após os nascimentos dos bebés as mulheres recebiam as visitas em casa que iam conhecer a criança, para obsequiarem as visitas eram feitas fatias douradas e chá.

Esse facto levou as pessoas a apelidarem este doce de "Fatias Paridas", sendo hábito as visitas muitas vezes levarem o açúcar  para este doce.

Hoje pode parecer estranho levar o açúcar para casa de quem se vai visitar, mas antigamente era um bem escasso, muito caro e inacessível à maioria das pessoas. Comprava-se avulso na mercearia e 1/4 de açúcar (250 gr) tinham de ser doseadas para uma família inteira durante um mês....


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